こんにちは。てむたむ（@temtam8）です。
今日は、レンジ調理が大好きな私が、最近よくやっている肉うどんの作り方を紹介します！
１０分ほどで完成しますので、
「料理するのめんどくさーい」
っていう日に是非やってみてください！
この記事はこんな人におすすめ
- 簡単に美味しいご飯を作りたい
- 1人分つくるのがめんどくさい
- 洗い物が苦手
- レンジ飯って興味がある！
- 電子レンジ調理大好き！
では、つくっていきましょー！
目次
レンジで簡単ラーメンを使います！
電子レンジ調理が好きな人は、これ持ってますか？
もし、持ってない方は、100均で買えます！
ラーメンだけでなく、肉うどんから、麻婆豆腐まで、幅広く使えますので、揃えておいて損はありません＾＾
もちろんこの種類でなくても構いません。
ラーメンも手軽に作れるので、100均で買ってよかったなぁと思っているものの1つです！
肉うどんつくるよ！
では、さっそく肉うどんを作っていきます！
入れたい具材は、それぞれ自由に入れてもらって構いません＾＾
今日は、私が入れたもので順に作り方を紹介していきます。
火の通り方や大きさを考えて、何を先に入れるか考えればだいたい大丈夫！
小松菜をキッチンバサミで切る・肉を投入
今日はお野菜は、小松菜を入れます。
キッチンバサミで切っていきます。
めんどくさい方は、ちぎっちゃってOK！
次に、ひき肉を適当にスプーンでぽいぽいと入れていきます。
鶏むね肉も切れちゃう私が使っている、超おススメキッチンバサミはこちら！
持ってない方は、ズボラご飯に必須なキッチンバサミで楽をしちゃいましょう＾＾
ナスも切れます(笑)
ひき肉が一番楽なのですが、豚小間肉や鶏肉も、キッチンバサミで切って入れてください。
豆腐をちぎって投入
私は、かさましのために、よく豆腐を入れます。
豆腐をパッケージから出して、洗って、手でちぎって入れます。
一口大くらいでOKです＾＾
小松菜が一番下にあるので、このあと加熱をする前に、コップ半分ほどの水分を加えておいてください。
900Wで6分加熱
蓋をして、900Wで6分加熱します！
600Wの方は、もう少し時間を延ばしてみてください＾＾
豆腐から水分が出てきました。
お肉に火がだいたい通ればOK！
もうすでに美味しそう…。という気持ちは抑えて、次！
うどんを投入
うどんを袋からだして、そのまま入れます。
卵を投入
私は、うどんに卵を入れたい派なので、卵はかかせません＾＾
レンジで加熱すると爆発しちゃうこともあるので、写真のように必ずお湯につかるようにしてください！
味付けをします
さて、次は味付けをします。
私の簡単・楽な味付けは、「白だし」の味付けです。
料理酒やお醤油を入れたりしてもいいですが、めんどくさい！って時は、白だし1つでおいしくできます。
結構しょっぱいので、最初は少し入れてみるところからはじめて、加熱して食べる時に薄いなって思ったら足してみてください！
お醤油を足すのも、もちろんアリです。
添加物が気になる方は、こちらの白だしがおススメです＾＾
白だしがないなぁっていう方は、だしの素があればそちらをお湯の中に入れてください＾＾
それもないなぁっていう方は、めんつゆやお味噌味もいいですよ！
900Wで4分加熱
では、蓋をして加熱します！
卵に火が通ればいいので、ここはお好みで＾＾
900Wで4分ほどすると、いい感じの半熟卵になるので、私は4分加熱しています。
加熱後は、こんな感じに卵が固まります！
さて、卵の様子は…
このくらいの半熟具合です。
お…美味しそう。
完成
自分で食べるだけなら、そのまま食べちゃいますが、小松菜を引っ張り出してみました。
美味しそう！！
人さまには間違っても出せません(笑)
自分が美味しければいいんです＾＾
洗い物は…
さて、出来上がって食べたら洗い物は…
- キッチンバサミ
- スプーン
- 100均ラーメンセット
- 箸
の３つ！
キッチンバサミとスプーンは、レンジで加熱している間に洗っておくと、めっちゃ楽です。
食べ終わった後のこの楽さがたまりません。
おわりに
レンジで時短料理をよくします。
楽して美味しくが私の料理のモットーです！
見た目や盛り付けも、美しくできたらいいのですが、美味しく・楽に・栄養たっぷりが大切だと思っています。
今日はここまで読んでくださりありがとうございました。
