料理 干し柿の枝(軸)が取れた…包丁で切り取ってしまった時の解決策 2019-11-30 てむたむ てむたむ 干し柿の枝(軸)が取れてしまった時の話をします。 取れてしまったというか、干し柿を作っている時に、渋柿の枝まで切り取ってしまったため、 …
料理 ふっくら柔らかい干し柿の作り方のコツ | 自宅での作り方・保存方法を詳しく紹介 2019-11-30 てむたむ てむたむ 今年も、干し柿を作る季節になりました。 自宅で、カビさせることなく柔らかい干し柿を作るコツを詳しく紹介していきます。 柔らかい干 …
料理 固くなった干し柿を柔らかくする方法とアレンジレシピ 2019-11-30 てむたむ てむたむ 干し柿の季節になりました。 干し柿を干しすぎて固くなってしまったり、冷蔵庫に入れていたらいつの間にかカチカチになって固くなっていたなん …
料理 塩ゆずの作り方と使い方♬1年前に作ったものと比較してみました。 2019-11-29 てむたむ てむたむ ゆずがたくさんスーパーに並ぶ季節になってきました。 塩ゆずの作り方と、使い方、保存方法、おすすめレシピについて説明していきます。 …
体験談 ずんだ餅ってどんな味？「ずんだ」のお菓子をたくさん見つけました！はじめてずんだ☆ 2019-11-14 てむたむ てむたむ こんにちは。てむたむです。 ずんだ餅を、長らく食べてみたいと思って、どんな味なんだろうとずっと気になっていました。 ずんだ餅のお …
料理 タッパーに入れてレンジでチン♬ホットケーキミックスで簡単梅ジャムケーキを作ろう。洗い物はタッパーとスプーンだけ？！ 2019-11-12 てむたむ てむたむ こんにちは。でむたむです。 ホットケーキミックスで簡単にできる梅ジャムケーキを作ったので紹介します。 夏に梅シロップを作って、そ …
料理 【おすすめの調理器具】買ってよかった便利なキッチングッズをまとめました。小さなものから大きなものまで。 2019-11-11 てむたむ てむたむ こんにちは。てむたむです。 今回は、私が買ってよかったと思っている、おすすめの調理器具を紹介します。 料理は好きだけど、楽して、 …
料理 新しょうがの長期保存方法。料理に使いやすい保存方法を紹介。生姜のはちみつ漬けがおすすめ。 2019-09-03 てむたむ てむたむ こんにちは。てむたむです。 新しょうがの時期になると、しょうがの値段がぐっと安くなりますね。 しょうがを長期保存するため …
料理 いわしの内臓は、貝印のカーブキッチンバサミで簡単に下処理を♬ 2019-09-02 てむたむ てむたむ こんにちは。てむたむです。 先日、いわし大量にお安くゲットしてきました。 いわしの美味しい季節ですね。( …
料理 残った栗ごはんはすぐに冷凍して保存が美味しい。味を変えたい時には〇〇を加えよう！ 2019-08-26 てむたむ てむたむ こんにちは。てむたむです。 8月末になり、栗が売っていたため思わず買ってしまいました。 今晩の夕飯に、栗ご飯を作りました …
料理 めんどくさい栗の皮むきが簡単になる【くりくり坊主】は神グッズ♬栗ご飯の季節ですよ☆ 2019-08-26 てむたむ てむたむ こんにちは。てむたむです。 稲穂も少しずつ色づいてきて、秋ですね。 9月になると、栗の時期です♬ …
料理 梅シロップの残った梅は梅ジャムにして美味しくいただきます。 2019-07-25 てむたむ てむたむ こんにちは。てむたむです。 段々と暑い日が増えてきて、梅シロップの売れ行きが良くなってきました。 そろそろ、残った梅も何とかしな …
料理 お豆腐屋さんの厚揚げを買ったら、店員さんがレジで教えてくれた簡単レシピ 2019-07-20 てむたむ てむたむ こんにちは。てむたむです。 先日、気分転換に大きいイオンに買い物にふらっと行ってきました。 ちょっといいお豆腐を売っているお店を …
料理 梅シロップの氷砂糖が溶け切らない時の対処法。いつ完成するのか。 2019-06-20 てむたむ てむたむ こんにちは。てむたむ(@temtam8)です。 梅シロップ作りの時期になりました。 多くのレシピ集には2週間で完成と書い …
料理 梅シロップの仕込みが終わった後の楽しみ方 2019-06-04 てむたむ てむたむ こんにちは。てむたむ(@temtam8)です。 前回の「梅雨にできる梅仕事を子どもと楽しむ。梅シロップでジュースづくり。」で仕込みが終わってから、少し経って、梅エキスが段々と …
料理 【夏バテ対策】はちみつレモンで食欲のない暑い日を乗り切る。 2019-06-03 てむたむ てむたむ こんにちは。てむたむ(@temtam8)です。 6月に入り、急に暑い日が増えてきました。 4月から生活が変わった方も、そろそろ疲 …
レビュー 梅シロップの保存瓶の選び方 2019-06-02 てむたむ てむたむ こんにちは。てむたむ(@temtam8)です。 梅シロップを作る時に、どの瓶で作って、どんな風に保存をしたらいいのかと何年か試行錯誤してきました。 容器を買う時は、今後 …
料理 梅雨にできる梅仕事を子どもと楽しむ。梅シロップでジュースづくり。 2019-05-31 てむたむ てむたむ こんにちは。てむたむ(@temtam8)です。 今回は、梅仕事の中でも一番簡単にできる梅シロップについてお話しします。 …
料理 【使い心地】バーミックスを4年使ってみての感想。結婚祝いで頂きました。 2019-05-15 てむたむ てむたむ こんにちは。てむたむ(@temtam8)です。 新婚の頃、 と私に夫から相談がありました。 職場の料理好き …
料理 甘夏を皮まで食べる！三温糖・上白糖・てんさい糖のピール食べ比べレシピ 2019-05-04 てむたむ てむたむ こんにちは。てむたむ（@temtam8）です。 今回は、3～5月が旬の甘夏の皮を使ったピールのレシピをご紹介します。 甘夏って、 …
