こんにちは。てむたむです。
今回は、私が買ってよかったと思っている、おすすめの調理器具を紹介します。
料理は好きだけど、楽して、美味しく、安く、出来るのであれば、いい調理器具を揃えたいという、こだわりのもと、調べに調べまくって、調理器具を購入しています。
調理器具について調べて、実際に使っている人に使い方を聞いてみると、大体失敗せずに購入することが出来ています。
調理器具は、安いものを買い替えるよりは、いいものをメンテナンスしながら使い続ける派です（絶対コスパがいい）。
自己満記事ですが、よかったら見ていってください(‘ω’)
そして、もしよかったら、好きな調理器具を教えてください(‘ω’)
この記事はこんな人に読んでほしい
- 調理器具が好き
- おすすめの調理器具を知りたい
- 買ってよかった調理器具の便利グッズを知りたい
- 調理器具マニア
長く使えるってことは、節約にもなりますし、調理器具にこだわるの、楽しいですよ。
キッチングッズも一緒に紹介します。
目次
- もらってよかったおすすめ調理器具の鍋【オールパンの20、26】
- 買ってよかったおすすめ調理器具の鍋【ダブルパン】
- もらってよかったおすすめ調理器具の鍋【ゼロ活力鍋】
- もらってよかったおすすめのフライパン【天使のエッグパン】
- 買ってよかったおすすめの調理器具のオーブン【ビタントニオ グルメオーブン】
- 買ってよかったおすすめのキッチングッズ【ツウィリング ミニマッシャー】
- 買ってよかったおすすめのキッチングッズ【関孫六のペティーナイフ】
- 買ってよかったおすすめのキッチングッズ【100均のラーメンどんぶり】
- 買ってよかったおすすめのキッチングッズ【100均のパスタをゆでるやつ】
- 買ってよかったおすすめのキッチングッズ【レンジモチアミ】
- 買ってよかったおすすめのキッチングッズ【セリアの調味料入れ】
- 買ってよかったおすすめのキッチングッズ【野田琺瑯の味噌ストッカー】
- 買ってよかったおすすめのキッチングッズ【その他諸々…】
もらってよかったおすすめ調理器具の鍋【オールパンの20、26】
おすすめの調理器具の鍋は、オールパンの20cmと26cmです。
- 無水調理で野菜のうま味を逃がさずに調理できる
- 蓄熱性の高い材質なので、鍋の温度が下がりにくく揚げ物がしやすい
- 焼きムラなく餃子を焼ける
- 魚をふっくら焼くことができる
- 唐揚げの油を少なくても揚げることができる
収納は、取っ手が取れるので、重ねてコンパクトに収納することができます。
取っ手は、三角形の部分を合わせればカチッとはまります。
オールパンの26cmは、冬には鍋料理にも使っています。
キムチ鍋や、ベーコンキャベツ鍋、トッポギにも使えます。
右側にも、持つ場所がついているので、鍋つかみを使って、この鍋のまま食卓にあげて、冬に鍋料理を食べています。
フッ素加工で、セラミックホーロー加工なので、３年くらいは使い続けることができます。
アサヒ軽金属の、オールパンは「おなべの病院」という再加工システムで再加工してもらうことができます。焦げ付きやすくなったら、「おなべの病院」で再加工してもらいました。
5500円で再加工してもらえるので、お得です。
鍋の使い方が、不安な方も、購入時にレシピ集がついてくるので、安心です。
オールパンは、熱が逃げにくいので、炒め物には向いていません。チャーハンはパラパラにできますが、野菜炒めなどは、熱源から離しても鍋の温度が下がらないため、焦げ付きやすいです。
野菜炒めは、やめておきましょう。アサヒ軽金属の鍋で炒め物をするなら、少し水を足すといいです。
普通の安いフライパン・片手鍋も使い分けています。
本当に、もらってよかった調理器具ですよ。
買ってよかったおすすめ調理器具の鍋【ダブルパン】
おすすめの調理器具の鍋は、アサヒ軽金属のタブルパンです。
片手鍋と、小さめのフライパンのセットです。
オールパンよりも小さめで、量が多くない時・朝ご飯の準備程度に使用しています。
- 目玉焼き
- 麻婆豆腐
- 4人前のカレー
- 蒸し野菜
- ゆで卵
- ホットケーキ
ささっと、少しだけ作りたい時に使いやすい大きさです。
焦げ付かないので、ホットケーキがつるんって取れるのは快感で、本当に買ってよかったですよ。
鍋を重ねて使うことで、オーブンとしてパンを焼くこともできます♬(*’ω’*)
くるっとひっくり返して、パンも均一に焼けました。
この鍋は、メルカリで落としました。
アサヒ軽金属の鍋って、メルカリであっという間になくなっちゃうので、メルカリを巡回していても、なかなか買えないんですよね。
運よく見つけて、即購入ボタンを押して、買ってよかったー！買えてよかったー！と思いました。
少し水分を足すだけで、美味しく楽に作れます♬(*’ω’*)
メルカリで買ってよかったもの1番です(笑)
もらってよかったおすすめ調理器具の鍋【ゼロ活力鍋】
おすすめの調理器具の鍋で、最後は、圧力鍋です。
大豆にもすぐに火が通ったり、いわしの骨まで食べられるように「いわしの生姜煮」を作ることが出来たり、圧力鍋だからこそ作れる料理がたくさんあります。
詳しくは、こちらの記事で書いているので参考にしてみてください。
この鍋は、結婚祝いで、お義母さんからいただきました。
自分で買ってもいい、友だちにもおすすめしたいと思えるものです。
買ってよかったよー！といってもらえる鍋だと自信をもって言えます。
もらってよかったおすすめのフライパン【天使のエッグパン】
天使のエッグパンという、卵焼き専用のフライパンがとても使いやすいです。
私は、卵焼きを焼くことが、つい最近までできなくて、ぐちゃぐちゃの卵焼きか、諦めたようなスクランブルエッグを食べていました。
そんな私でも、天使のエッグパンを使えば綺麗に卵焼きを焼けるようになりました。
油を少しだけひけば焦げ付くことなく綺麗に焼くことができます。
お弁当に、卵焼きを入れられるようになって、嬉しいです。
段々と、コーティングが取れてきてはいるので、あと数年使ったら、また買い直そうと思います。
きっと、卵焼きを上手く焼けない方は、このフライパンを手に入れたら、「買ってよかった…」「もっと早く知りたかった」と思うでしょう。
この天使のエッグパンも、お義母さんからいただいた調理器具です。
買ってよかったおすすめの調理器具のオーブン【ビタントニオ グルメオーブン】
ビタントニオのグルメオーブンは、旅行に行った際に、ゲストハウスの方がピザパーティーをしてくださったときに知りました。
オーブンなので、ピザだけでなく、ナン・肉料理（ローストビーフ等）・パエリアなど用途が広いです。
購入時に、他のピザ窯と比較をしましたが、このビタントニオのグルメオーブンは、他のオーブンよりも、最高温度が高いため、カリッと火を通すことができますよ。
これは、ウチの調理器具・調理家電の中でも、おすすめ・買ってよかった調理器具の5本の指に入るものです。
操作も、二か所のみで簡単にできます。
開けるとこんな感じで、石のプレートが入っています。
プレートは洗っちゃダメ…と書いてありましたが、サッと洗って乾かしています(*’ω’*)
自立するので、収納も楽々です。
ピザ用のひっくり返すやつと、カッターもついてきました。
どっちも、ちゃっちかったです。
食洗器に入れたら、熱でプラスチック部分が溶けたのか、ちょっと変色しました( ;∀;)手洗いしましょう。
ウチのピザ生地のレシピ♪
- 強力粉250g
- 薄力粉50g
- 塩3g
- ドライイースト5g
- オリーブオイル 大さじ1杯
- ぬるま湯150g
ドライイーストに直接お湯がかからないように気を付けるだけで、混ぜるだけで美味しくできます。冷凍もできます。
ドライイーストは、少量パックのものもありますが、小分けしていないものの方がコスパがいいので、50gのドライイーストを購入して、冷凍庫で保存しています。
買ってよかったおすすめのキッチングッズ【ツウィリング ミニマッシャー】
ツウィリングのミニマッシャーはお気に入りのキッチングッズです。
- しなることなく
- 頑丈で
- 収納しやすい大きさで
- かわいい
からです。
取り出しやすく、扱いやすいと、使う頻度も上がります。
このくらいの大きさです（箱ティッシュと比較）。
変にしならないので、使いやすくて買ってよかったですよ。
買ってよかったおすすめのキッチングッズ【関孫六のペティーナイフ】
おすすめのキッチングッズは、関孫六のペティーナイフです。
包丁も、
- 三徳包丁
- 菜切り包丁
- 刺身包丁
- パン切り包丁
をはじめ、種類がたくさんあります。
お魚をさばいたり、お刺身を綺麗に切り分けれたりしたらいいなぁと、色々な包丁に思いを巡らせたこともありましたが、頻度とメンテナンスを考えて、三徳包丁のみで乗り切ってきました。
スーパーのワゴンセールで、半額になっていたのでペティーナイフを衝動買いしました。
この関孫六のペティーナイフが使いやすいことに感動。
三徳包丁で切っていた、果物や小さなパン、卵焼きなど、をペティーナイフで切ると切りやすいことに感動しました。
と思っていましたが、一本あると、本当に便利。ビックリするくらい便利。特に、果物を扱う時に、小さくて軽くて、…
大きな枝切ばさみを使っていたけど、小さな剪定はさみが使い勝手がいい！というかのごとく、ペティーナイフはプレゼントしたいくらい、一家に一本あっていいものだと思っていますよ。
岐阜県関市は、刃物の街としても有名なので、ステンレス一体型のペティーナイフは大好きなキッチングッズです。
買ってよかったおすすめのキッチングッズ【100均のラーメンどんぶり】
ラーメンを簡単に作れる（ラーメンとお湯を入れて、レンジで600Wで３分）キッチングッズとして有名です。
ラーメンを作るだけでなく、野菜を蒸したり、こんにゃくの煮物を作ったりするのに役に立っています。
少しお水や、出汁を加えて、蓋をしてチンしてあげるだけで、いい感じに蒸気が抜けて、水分も飛びすぎず、蒸し野菜・こんにゃくの煮物が出来上がります♬
レシピは…適当に作っているので、今度、時間とか測ってみますね…（笑）
買ってよかったおすすめのキッチングッズ【100均のパスタをゆでるやつ】
おすすめのキッチングッズは、100均のパスタをゆでるタッパーです。
1～2人前ゆでることができます。
一人分であれば、この容器でゆでて、お湯を切ってパスタソースを入れるだけで、一食手抜きできます。
パスタがメインじゃなければ、家族分のパスタサラダを作るのには、丁度いい量です。
買ってよかったおすすめのキッチングッズ【レンジモチアミ】
「レンジ モチアミ」は、夫がお餅大好きなので、かかせません。
お餅を少し、お水にくぐらせて、レンジでチンするだけで、ふっくらしたお餅を食べることができます。
オーブントースターで焼くより、簡単に、ふわっとしたお餅を食べられるので、楽です。張り付くこともありません。片づけがめちゃくちゃ楽です。
安いし、６，７年使っていますが、ダメになりません(‘ω’)めっちゃ長持ちです。
買ってよかったおすすめのキッチングッズ【セリアの調味料入れ】
セリアの調味料入れは、どれもお気に入りです。
左のスパイス入れ、右の調味料ストッカー（4つ）は、シンプルで使い勝手がいいです。詰まることもなく、ストッカーは重ねることができるので便利です。
粉ものも、セリア…（ダイソーだった可能性も…）も入れ物を使っています。
出すときに、７割くらい蓋が、ガバッと空いてくれるので、粉を取り出しやすいです。このスプーンはセリアで買いました。パン粉を取り出すのにも、強力粉・薄力粉・片栗粉を取り出すのにも便利です。
柄の長さが、このストッカーに丁度いいんですよね。
ワザアリテープで、日付と何が入っているかを貼り付けています。
買ってよかったおすすめのキッチングッズ【野田琺瑯の味噌ストッカー】
野田琺瑯の味噌ストッカーは、とても使いやすいです。
琺瑯というのが、いいところでもあるのですが、
- ふたの部分が密封蓋になっていること
- 密封蓋なのに開けやすいこと
がポイントです。
野田琺瑯はずっと欲しかったキッチングッズなので、この味噌ストッカーを見るだけで、嬉しくなります。憧れのキッチングッズってありませんか？
買ってよかったおすすめのキッチングッズ【その他諸々…】
おすすめのキッチングッズを…、だいぶ厳選したつもりだったのですが、実はまだまだ家にあります。写真が取れていないものも(;’∀’)…
ラップ代わりに、レンジでの温めなおしをするための蓋があると便利です。
3種類刃がの種類がある、スライサーは一つあると便利。ポテトチップスやニンジンしりしりづくりに大活躍。
取っ手付き茶こしは、１つあると、出汁をとるのにも、茶葉から紅茶を入れるのにも便利です。
干すための網を２つ持っています。野菜の天日干しをすると、半日でも栄養価が上がります（秋に洗う予定が冬になってしまいました…）。使わない時には、押し入れに大きな袋に入れて立ててしまっておけますよ。
スライサーを使う時に、手を守る道具です。
野菜にグサッと刺して、ギリギリまでスライスすることができます。
よく見ると、使い方や、スライスする方向が図解で書かれているので、分かりやすいです。
貝印のカーブキッチンバサミは、うちでは鉄板。包丁を出さなくてもいい料理が増えます。
くりくり坊主は、栗の時期に大活躍します。
バーミックスは、ハンドミキサーとして大活躍。ホイップからみじん切り、ポタージュまで活躍の幅が広いです。
そそぎやすい燕人の匠の鍋は、本当に全方向から注ぎやすい万能片手鍋です。
本当は、まだまだ、おすすめしたいものがあるのですが、完全にばててしまったので、ここまでにしておきます( ;∀;)
こんなにも、調理器具やキッチングッズに自分がこだわっていたなんて、書き出してから気付きました。
だいぶ、はしょって、書いたので、また個別に記事を書いていきたいなぁって思っています。
ではでは(*’ω’*)
